Hasat

Safranbolu’nun ünlü yerli çavuş üzümleri, 3 yıl süren titiz bir bakım ve yetiştirme sürecinin ardından ilk meyvesini verdi. Çavuş üzümlerinin yanı sıra, bu özel türün dölleyicisi olan Hamburg Misketi üzümlerinin de hasatları gerçekleştirildi. Hasat, Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse’nin katılımıyla yapıldı. Safranbolu’nun tarımsal mirasını korumak ve bu değerli üzüm...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde kendine has aroması ve kokusu ile diğerlerinden ayrılan Çavuş Üzümünde hasat dönemi sıcaklıklar nedeniyle 1 ay önceden başladı. Safranbolu ilçesinde uzun yıllardır yetiştirilen ince kabuklu olması, hoş kokusu ve kalitesiyle tercih edilen “Çavuş Üzümü” hasadı başladı. “Çobançavuşu”, “pembeçavuş” ve “misketçavuşu” gibi çeşitleri de bulunan ve ince kabuğu,...

Karabük’te “Ata Tohumu Ata Toprağında” projesi çerçevesinde coğrafi işaret başvurusu yapılan Eskipazar lahanasının (kelem) hasadı yapıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce yürütülen “Ata Tohumu Ata Toprağında” projesiyle safran, maniye domatesi ve çavuş üzümünün ardından, Eskipazar lahanası için de geçen yıl coğrafi işaret başvurusu yapılmıştı. B1, B2, A, E ve C...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde kendine has aroması ve kokusu ile diğerlerinden ayrılan, çavuş üzümünde bu yıl çiçeklenme dönemindeki aşırı yağışlar nedeniyle rekolte düşük bekleniyor. Safranbolu ilçesinde uzun yıllardır yetiştirilen ince kabuklu olması, hoş kokusu ve kalitesiyle tercih edilen “Çavuş Üzümü” hasadı başladı. “Çoban çavuşu”, “pembe çavuş” ve “misket çavuşu” gibi çeşitleri...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, ‘Ata Tohumu’ ürünlerinin başında gelen yerli ve coğrafi işaret tescilli maniye domatesinin hasadı başladı. Kendine has koku ve tadıyla sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan yerli maniye domatesinde hasat dönemi başladı. Diğer domateslere göre çok fazla tercih edilen maniye geçen yıl Safranbolu Kaymakamlığı öncülüğünde İl/İlçe Tarım Müdürlüğü...